ชาม่วงหรือที่เรียกกันว่า 紫芽 (จื่อหยา) นั้นก็คือยอดชาอ่อนที่แตกออกมาเป็นสีม่วงแดง ในประเทศจีนนั้นชาที่แตกยอดออกมาเป็นสีม่วงนั้นมีไม่มากทำให้นักดื่มชาบางคนไม่รู้จัก ยอดชาม่วงนั้นสีม่วงจะเข้มมากหรือน้อยหรือเกิดสีม่วงหรือไม่ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม สภาพอากาศที่ผันเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละปี ถึงแม้ว่ารสชาติของชาม่วงนี้จะออกทางขมสักหน่อยแต่ว่าดีต่อสุขภาพมาก
     จากงานวิจัยของสถาบันวิจัยหลายแห่งในจีนพบว่าชาม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระ (Anthocyanin/花青素) มีฤทธิ์ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ได้ ซึ่งได้รับการรับรองจากสถาบันวิจัยของอเมริกาเช่นกัน ดังนั้นชาที่ทำจากชาม่วงจึงถือเป็นยาบำรุงสุขภาพชั้นดี