นายปรีชา บุตรศรี ผู้ว่าราชการจังหวัดปทุมธานี ได้เป็นประธานจัดงาน “ก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต-ปทุม” อร่อย:ยก:ชาม ณ สถาบันพัฒนา SMEs มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ศูนย์รังสิต เพื่อเสริมสร้างศักยภาพของผู้ประกอบการก๋วยเตี๋ยวเรือสร้างแบรนด์ “ก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต-ปทุม”ให้เป็นที่รู้จักและเป็นที่จดจำของผู้บริโภคอย่างแพร่หลาย โดยได้มอบหมายให้สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สถาบัน SMEs) หลังประสบความสำเร็จจากการดำเนินโครงการนำร่องในปี 2552 ซึ่งสามารถพัฒนาระบบมาตรฐานความพร้อมผู้ประกอบการก๋วยเตี๋ยวเรือ 10 ราย ให้เป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคในระดับหนึ่ง การดำเนินโครงการต่อเนื่องในปีที่ 2 มีผู้ประกอบการได้รับการพัฒนาความพร้อมและเสริมสร้างศักยภาพในการประกอบอาชีพก๋วยเตี๋ยวเรือเพิ่มขึ้นอีก 10 ราย

       นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันกินก๋วยเตี๋ยวเรือ โดยมีผู้เข้าร่วมการแข่งขันกินก๋วยเตี๋ยวจำนวน 6 คน เป็นหญิง 1 คน ใช้เวลากินก๋วยเตี๋ยว 10 นาที เมื่อแข่งขันกันผู้ชนะเลิศเป็นชายกินก๋วยเตี๋ยวได้ 8 ชาม ส่วนหญิงกินได้ 5 ชาม ผู้ชนะเลิศได้เงินสดหนึ่งพันบาทแคปหมูหนึ่งพวงและบัตรกินก๋วยเตี๋ยวเรือฟรี 1 เดือน

       นายปรีชา บุตรศรี ผู้ว่าราชการจังหวัดปทุมธานี ยังกล่าวต่อว่าผู้ประกอบการจากทั้ง 2 โครงการ จะเป็นกำลังสำคัญในการยกระดับแบรนด์ “ก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต-ปทุม”ให้เป็นที่ยอมรับและรู้จักกันอย่างแพร่หลายต่อไป.

       อนันต์ วิจิตรประชา / ปทุมธานี